«Пост твой да будет чист. А чистый пост — это тот, который чужд тщеславия и совершается с милосердием. Если постишься, то будь милостив к брату, который не может поститься. Если постишься, то не превозносись над тем, кто ест. Ибо лучше есть мясо и пить вино, нежели поедать плоть брата своего осуждением. Ты воздерживаешься от пищи, но язык твой не знает удержу. Ты не пьешь вина, но упиваешься гневом. Ты ждешь вечера, чтобы вкусить пищи, но весь день проводишь в судах и спорах. Бог не примет такого поста. Но если ты постишься, то плоды твоего поста — то, что ты сэкономил на пище, — отдай нищему. Вот пост, приятный Богу!».

Преподобный Ефрем Сирин